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标题: 新年瑪格麗特燈籠餅乾 [打印本页]

作者: Channel8 时间: 2024-12-31 09:25 PM
标题: 新年瑪格麗特燈籠餅乾
新年瑪格麗特燈籠餅乾

材料

黃油：50g
糖粉：20g
熟蛋黃：1顆
低筋麵粉：50g
玉米澱粉：50g
食用色素：適量

做法1️⃣ 準備麵糰

將黃油軟化至牙膏狀，加入糖粉攪拌均勻。
熟蛋黃過篩或壓碎，加入黃油混合均勻。
篩入低筋麵粉和玉米澱粉，揉成麵糰。分出少量原色麵糰，其餘加入紅色食用色素，揉成紅色麵糰。

2️⃣ 塑形

將紅色麵糰分成約9g的小團，搓圓後放在烤盤上，輕輕按壓成橢圓形。
用原色和紅色麵糰搭配，捏出燈籠的其他細節部分，用工具壓出線條裝飾。

3️⃣ 烘烤

烤箱預熱至150℃，將餅乾放入烘烤約20分鐘。
烤至10分鐘時蓋上一層鋁箔紙，防止餅乾表面過度上色。

小貼士

可根據喜好調整燈籠細節的顏色和造型，讓每一個燈籠都獨一無二！
營造新年氛圍，搭配紅色桌布或燈籠背景，拍照更加好看哦！

FB_IMG_1735709013996.jpg (74.96 KB, 下载次数: 6)

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